مهمانی چای

ایده های مهمانی چای

دوشیزه بدفورد(آناماریاراسل)،اولین مهمانی چای را در خانه خود در انگلیس در اوایل دهه 1800 شروع کرد. مهمانی چای به صورت نوستالوژی در زمان حال باقی ماند

خانم های طبقه مرفه جامعه از مهمانی چای بعدازظهر به عنوان بهانه ای برای اینکه دوستانشان را دور هم جمع کنند استفاده می کنند در این نوع مهمانی ها اغلب در مورد رویدادهای روز جامعه صحبت می کنند فرصتی برای استراحت است و در آن از یک میان وعده شامی استفاده می کنند

.ایده های مورد علاقه ما در مورد مهمانی چای

با تصمیم گیری در مورد میان وعده مهمانی شروع می کنیم

منوهای مهمانی چای سنتی شامل:ساندویچهای کوچک ،چاشنهای طعم دار و شیرینی هاست

متداول ترین ساندوچهای:ساندویچ خیار -کره و عسل-ژامبون-پنیر و گردو-تخم مرغ -پنیروپیازچه-ماهی تن-سمبوسه

آنها را به صورت مستطیل برش بزنید و شیرینی ها را به شکل ستاره و یا تکه های کوچک برش بزنید برای راحتتر برداشتن.

نان های برش خورده به همراه عسل ، کره ،کره بادام زمینی ،مربا و... و ساندویچهای ژامبون و

شیرینیها مثل کاپ کیک های کوچک -ماکارون ها-تارت های کوچک

برای نوشیدن:چای شامل:چای سیاه-نعنایی-چای میوه ای- بابونه

تکه های لیمو و شکر و شیر را در سر میز فراموش نکنید

میز مهمانی،مهمترین قسمت آماده سازی مهمانی چای است

شیرینی ها در بالاترین قسمت قرار می گیرد.مزه ها در قسمت میانی قرار می گیرد و ساندویچهای کوچک در قسمت پایین قرار می گیرد،مهمان ها باید از پایین میز شروع کنند و به بالا برسند.

بقیه پیشنهادها(مثل سالمونهای دودی و...)را می توان در سرورها و پایه ها ارائه کرد

یک رومیزی سفید،ظرفهای پرسلین(فنجان ظرف سس و...) و ظرفهای دکوراتیو استفاده نمایید.

مهمانیهای چای بهترین زمینه برای دورهمی های رسمی مثل:حنابندان-تولد-زایمان و... است

این مهمانی را می توانید در هر کجای خانه برگزار کنید و یا در حیاط و حتماً نباید در اتاق غذاخوری برگزار گردد می تواند در یک محیط راحت تر مثل یک اتاق نشیمن باشد.

از لحاظ تاریخی،مهمانی چای فرصتی مناسب برای گفتگو با دوستان قدیمی و فامیل است