ساندویچ رپ مرغ

ساندویچ رپ مرغ با سس آلفردو مخصوص سر آشپز

ساندویچ رپ یک نوع ساندویچ است که از نان گرد پیچیده شده دور یکسری مواد تهیه می شود.نان رپ نان گندم بوده یا پیتا یا لواش است.مواد داخل این ساندویچ می تواند بنابر ذائقتون از گوشت ،مرغ و یا ماهی باشد و می توان از کاهو،کلم قرمز ،گوجه و هر چیز دیگری که مطابق با ذائقه خودتان است استفاده کنید وسس درون آن خردل ،آلفردو و ... می تواند باشد

آموزش سس آلفردو

خامه/4 قاشق غذاخوری

کره/30 گرم

جعفری خرد شده/2 قاشق غذاخوری

سیر رنده شده/1 قاشق مرباخوری

پنیر پارمزان/3 قاشق غذاخوری

فلفل سیاه و نمک

ابتدا کره را در قابلمه بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم آب شود دقت کنید کره نسوزد بعد خامه رانیز اضافه می کنید و باحرارت ملایم کره و خامه را با هم مخلوط کرده و یکدست شود.فقط اجازه بدید تا مخلوط داغ شود ولی جوش نیاد حالا پنیر پارمزان رنده شده و سیر رنده شده رو هم اضافه میکنیم و سس را مدام هم میزنیم تا ته نگیرد و هم میزنیم تا پنیر کاملا آب شده و مخلوط یکنواخت بشه و در نهایت جعفری را با فلف نمک ریخته و فقط در حد مخلوط شدن سس رو هم میزنیم و بعد شعله رو خاموش میکنیم و سس ما آماده است